オランダ生活食事情

2008/06/16 (月)  カテゴリー/食品全般

日本からオランダに来るときに心配だったのが、食事情。
というのも、私は体質的に、バター、チーズ、コーヒー、唐辛子、ニンニク…などなど、
皆さんが普通に食べているものが、私にとっては大敵だったりするんです。
しかも、オランダは乳製品の国であり、またコーヒーの国でもあります。
(どのスーパーにも、無料でコーヒーが飲める機械が備え付けられてあるほど!)
そんな繊細な胃を持つ私が、果たしてオランダのような国でやっていけるのか?
随分不安でした…、が!案ずるより産むが易し。何とかなるものです。

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オランダの美味しいもの

2008/06/25 (水)  カテゴリー/食品全般

私がオランダに来て、「あ!これは安くて美味しい!」と
ハマっている食べ物をご紹介します。
それは、これ。「BAPAO」です。
6月1日画像 0051

どうやら、インドネシアの“肉まん”のようなのですが、これが安くて美味いんです!

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オランダの水

2008/06/26 (木)  カテゴリー/食品全般

オランダの水道水は、飲み水の味としては全く問題ありません。
昭和の時代の大阪の水道水に比べたら、案外美味しいと思います。(笑)
しかし、日本と違ってオランダは“硬水”なので、飲みにくいと感じるかもしれません。
石灰分が多いんだそうです。

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我が家のハーリング

2008/08/05 (火)  カテゴリー/食品全般

オランダ名物の一つに、「ハーリング」が挙げられます。
「ハーリング」というのは、脂の乗った生のニシンを塩漬けにしたもので、
街中の屋台などで買うと、たまねぎのみじん切りを添えてくれます。
これが、1匹1.5?2.5ユーロ位するんですから、ちょっとお高め。
「いかにも、生魚!」という醍醐味は味わえますが、
それほど大きなものでもなく、あっという間に平らげてしまいます。
店によっては、小骨が残っていることもあり、
魚の小骨が大の苦手の私にとっては、屋台で買うのは勇気が要ります。

しかし、こんな私にも「ハーリング」の強い味方が現れました!
それは、これ。
P1000831caa.jpg

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スーパーのサラダ

2008/09/12 (金)  カテゴリー/食品全般

オランダのスーパーに売っていないもの…、それは、お惣菜。
日本だと、コロッケに天ぷら、ひじきの煮物に焼き魚…。
ああ、食べたい。(笑)
どのスーパーに行こうとも、必ず売っているお惣菜が、オランダにはありません。

身体がしんどいときや、時間のないときでも、
オランダではきちんと料理しないと、まともな食事が出来ません…。
お弁当らしきもの(?)も売ってはいるのですが、
パサパサのお米で作った「ナシゴレン」(インドネシア料理)やら、
冷え切ったミートスパゲティーやらは見かけますが。
それも、1kgほど入ったパック。多すぎ!!
しかも、高くて不味いときてる。

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