オランダ生活お役立ち情報～庶民的生活～

最近の大阪は、朝、部屋の窓を開けるとほのかに香りが入ってくるほど、
あちらこちらで金木犀の花が満開です！！
オランダは花大国ですが、こんなに良い香りが立ち込めるほどの花は、
咲かないのではないでしょうか？
久し振りの金木犀の香りに、日本の秋を感じる今日この頃です。

さて、今年のS&Bのテーマは、「濃い」なのでしょうか？
まだまだ、外気温が夏のような時期からテレビで流れ始めたのが、
こちらのCM。「濃い～」を連発するもので、ちょっと気になってたんです。





で、先日近所のスーパーで、こちらの商品を発見。

特売だったので、2箱買ってみました。
ネットで検索すると、いわゆる「カレー」の味というよりは、
ビーフシチューやハヤシライスに近いものとのことですが、
今晩、是非作ってみたいと思っています！
味の感想は、こちらの記事に後日追加しますね。
どんな味なのでしょうか…。気になる。

ちなみに皆さんは、カレーを作るとき、
どのような手を加えられているのでしょうか？
りんごやバナナを入れたり、チョコレートやコーヒーを入れたり、
ルーを入れる以外にも、色々となさっておられると思います。
でも、私は料理が嫌いなもので（汗）、あまり手を掛けていません。
渡蘭前は、出来上がったカレーにガラムマサラを振り掛ける程度でしたが、
在蘭中、グリューワインを作るために買った“クローブ”が余っていたので、
野菜を煮込む時点で、クローブを加えるようになりました。
これが！単なるルーだけよりもぐっと深みが増し、大人の味になって良いんですよ。
そうそう、ナツメグも入れていましたね～。
少しスパイスを加えるだけで、随分本格的な感じになるので嬉しいですよね。


【追記】
昨晩、カレーを作って食べてみましたよ！
ネットに書かれていたものからイメージしていた味よりは、
ずっとちゃんとしたカレーの味がしました。辛味もそこそこ有り。
色は確かにビーフシチューっぽいですが、私は結構好きな味でした♪
ちなみに我が家は今回、合挽きミンチをた～～～っぷり入れて作りましたョ。
ジャガイモとの相性がとっても良いルーのように感じました。
気になる方は、是非お試しを～☆




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